AZIENDA AGRICOLA ALDO CASAROTTI

 
 

L’azienda Agricola Aldo Casarotti si trova a Casirate d’Adda, in provincia di Bergamo, a 30 chilometri da Milano.

Il nostro lavoro parte dalla lavorazione dei terreni per produrre il fieno per gli animali e frumento di cui teniamo la paglia per la stalla e vendiamo la granella al mulino.

In stalla abbiamo 45 bufale che mungiamo una volta al giorno e col latte produciamo formaggi e latticini. Abbiamo anche carne e salumi provenienti dalla nostra stalla e lavorati da un macello vicino.

Tutti i nostri prodotti vengono venduti direttamente allo spaccio aziendale, presso alcuni mercati, a gruppi di acquisto e a negozi o ristoranti.

PRODUCIAMO MOZZARELLE, FORMAGGI E CARNI DI BUFALA